Gastronomía para volar, bailar o lo que se tercie
Esta taberna con aire 100% andaluz, me llamó la atención desde que entré por la puerta.
Trasmite esa alegría y cercanía típica del sur, y ofrece una propuesta gastronómica… Os dejo que juzguéis:
- Burguer de rabo de toro con queso payoyo.
- Bocatín de calamares con pan de tinta y salsa césar.
- Tosta de bacalao ahumado con Salmorejo.
- Tortillitas de camarones.
¿Qué opináis? Es para salir corriendo a probarlo…
Por último quiero destacar su originalidad en: carta (imita a un periódico, con noticias incluidas sobre la taberna), platos (cuidadosamente combinados con tradición y actualidad) y diseño del local.
¡La Taberna de Volapie!
Varias localizaciones, Madrid.
http://www.tabernadelvolapie.com/noticias_ver.php?id=33
«Muy del sur», original y tradicional, ¿qué más se puede pedir?
DE LA COMIDA AL CIELO 
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