Saporem

Su nombre lo dice todo, Saporem (Lat. Sabor).

En @saporem_ de Ventura Rodríguez está una de nuestras terrazas favoritas… y hemos vuelto para probar diferentes platos. Nos han sorprendido varios que queremos recomendar.

🍴 Tenéis que probar:

– Ensalada de aguacate, cebolla roja y atún (ligera y saludable 👌).

– Pollo al curry rojo y arroz jazmín. El arroz tiene un toque dulce que suaviza el curry y el pollo está en su punto, sin resultar seco.

– Hamburguesa de rabo de toro con puré de batata. Carne tierna y salsa con muy buen sabor.

– Tarta de chocolate (increíble textura 🤤 hemos alucinado).

– Tarta de plátano y dulce de leche (combinación 💥)

💰 Por persona: 26€ aprox.

✨ Destacable: 
Restaurante decorado con originalidad.
Buena atención.
Terraza 🔝con música en directo.
Espacio multidisciplinar, saben cómo sacar partido al local (Exposiciones, showrooms, brunch+yoga…).


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Teníamos ganas de ir por también a @saporem_Chueca, después de haber estado en su terraza de Ventura Rodríguez, y… ¡nos sigue enganchando su propuesta!

🍴 Tenéis que probar:

– Chips de berenjenas con miel de caña. (Muy crujientes y mezcla de dulce/ salado👌).

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– Sobao casero, con huevo poché y foie (aumentaríamos la ración como antaño pero la combinación de ingredientes sigue siendo curiosa y agradable para el paladar).

– Ensalada de Bacalao, naranja y cebolla. Nos sorprendió gratamente por la calidad del bacalao, el sabor cítrico combinado con el pescado y lo saludable que es el plato.

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De la antigua carta nos encantaba:

  • Wok de verduras a la napolitana.
  • Pizza Saporem (canónigos, calabaza, champiñón y aroma de trufa).
  • Tataki de atún, fresas, pepino y alga wakame.
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– Cócteles (en la terraza). Recomendamos sus Gin tonic, los Mojitos (en especial el clásico y el de fresa) y la sangría de cava o la de vino tinto, si os gusta el sabor dulce no dudéis en acompañar la comida con ellas.

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💰 Por persona: 26€ aprox.

✨ Destacable:
La alegría y amabilidad de Raúl y el equipo.
Restaurante tranquilo y decorado/ diseñado con originalidad.

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Calle Ventura de la Vega, 5.

Calle Hortaleza, 74

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