Embalados

¡Hemos vuelto a alucinar!

Este mundo cada vez nos sorprende y enamora más 😍

La “culpa” la tiene @embalados.es , un nuevo concepto alucinante que combina sabores latinos y asiáticos.

Se basa en la idea de embalaje o envolturas variadas y comestibles (bao, wrap o tortilla de maíz), con rellenos… que nos han dejado locos 😲.

🍴 Tenéis que probar:

  • Cestas de plátano macho con camarones.

Plátano macho frito, que contiene trozos de gambas recubiertas con empanizado especial de la casa. Todo esto bañado en mayonesa encevichada.

  • Mini tacos de atún picante.

Tortilla de maíz crujiente, rellena dados de lomo atún rojo, marinados en un aderezo especial a base de soya con un toque de salsa sriracha y cebollino.

  • Balitas crujientes de pato.

Jugoso pato confitado envuelto en una fina masa crujiente, acompañado de salsa asiática dulce espectacular.

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BAOS. Son bollos de pan cocido al vapor, hechos con la receta asiática original.

  • Bao de costilla de cerdo, Sous Vide.

Buena carne cocinada a baja temperatura 24 horas en un marinado de mirim y soya, con cebollas rojas encurtidas y brotes.

  • Bao Philly Cheese Steak.

Tiras de res bañadas en queso americano derretido, cebollas y pimientos al grill.

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  • Crumble de piña colada. Trozos de piña fresca glaseados en ron, sobre un espectacular crumble de galleta dulce.
  • Postre de temporada. En nuestro caso crujiente relleno de manzana macerada con canela y acompañado de helado de vainilla.
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Es IMPRESCINDIBLE probar todos los platos para disfrutar de esta fusión.

💰 Por persona: 25€ aprox. (MUY BIEN AJUSTADO).

✨ Destacable:
Porciones.
Todo artesanal “homemade”
Ingredientes de calidad en un restaurante único, rápido e informal. Además acompañan la experiencia con buena música, y buen rollo.

Originalidad de la propuesta. Latina vs. Asiática.

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Calle Costanilla de Capuchinos 3. (Chueca).

http://www.embalados.es

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