Descubrir mundo a través de la gastronomía, es la mejor forma de conocer diferentes culturas y tradiciones.
Esta vez nos hemos sumergido en Irán (Persia).
@sabor.azafran es un restaurante de auténtica comida iraní, tan difícil de encontrar en la capital.
🍴 Tenéis que probar:
– Mirza: Crema de berenjenas a la brasa con salsa de tomate (TREMENDA 💥).
– Kashke Bademjam: Crema de berenjenas ahumada con ajo, nueces, salsa de yogurt y hierbabuena.
– Kebab: Kubide (de carne picada), Barg (ternera) y Yuye (pollo). Recomendamos probar la parrillada, todas las carnes están muy bien elaboradas.
– Arroces: Baghali (muy dulce 👌) y Zereshk.
– Postres: Tarta de queso y Baklava (dulces típicos de hojaldre, almendras y pistachos).
💰 Por persona: 25€ aprox. (MUY BIEN).
✨ Destacable:
En su cocina, se sirve la «Carne Halal» con el certificado de la carnicería del centro cultural islámico. Y está jugosa, bien hecha y perfectamente especiada.
Local reformado, cómodo y luminoso.
Atención.
Los sabores especiados, tan diferentes, tan curiosos, tan buenos… 🤤
Calle General Aranaz, 65. (Ciudad Lineal).
DE LA COMIDA AL CIELO 
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