¿Quién ha dicho un simple bocadillo?
Después de conocer @bocavante la idea que teníamos de los bocatas cambió por completo.
Marisco, del bueno. Bogavante, pulpo, gambón, cangrejo, chipirón… entre pan artesano y crujiente, que no quita el protagonismo a estos productazos.
🍴 Tenéis que probar:
– Bonito fresco marinado en sal, con canónigos, compota de tomate, topping de kikos y Mayo Japo en pan brioche.
– Cangrejo empanado (no tiene sabor a frito 👌), lechuga, con salsa Mayo Curry en pan brioche.
– Bogavante a la plancha con mantequilla pomada de lima y ajo, lechuga , topping de cebollino y salsa Bravavante (de bogavante, ligeramente picante). En pan brioche negro (elaborado con tinta de calamar).
– Bisque (es una sopa de mariscos) de bogavante.
💰 Por persona: 16€ aproximadamente (BRUTAL).
✨ Destacable:
Sin pasarse con el precio, se “exceden” en calidad.
No untan los bocadillos de salsas ocultando la buena calidad de los mariscos, “lo que es bueno, es bueno”.
Calle Cardenal Cisneros, 1. (Bilbao).
