Morata de Tajuña, una localidad a tan sólo 35 km de Madrid, nos ha conquistado con uno de los dulces más conocidos y preferidos por todos los golosos: Las palmeritas.
Cada año producen más de 60.000 kilos de palmeras de diferentes sabores: chocolate negro, blanco, con leche, glaseadas, rellenas de nata… Adaptándose a todos los paladares.
Su masa hojaldrada es esponjosa y suave. Las múltiples capas de hojaldre, tienen el inconfundible sabor a mantequilla que combina a la perfección con las generosas coberturas.
La fama es merecida, por el trabajo y esfuerzo de los obradores que comenzaron con la tradición hace medio siglo.
La “Pastelería de la Torre” fue la primera en comenzar a elaborar este emblemático dulce. Le siguieron “Conejo”, “Real”, “Paco-Pan”, la “Moral”, y este año (2018) «La Dulcería».
💰 15€/kg aproximadamente (depende de la pastelería).
📍 Origen: Morata de Tajuña.
Varias localizaciones.
PASTELERÍA DE LA TORRE – Calle Iglesia, 37.
PASTELERÍA REAL – Calle Real, 15.
PANADERÍA PASTELERÍA CONEJO – Calle Real, 43.
PANADERÍA PACO-PAN – Calle del Toril, 4.
PANADERÍA MORAL – Calle Real, 19.
LA DULCERÍA – Avenida de la Constitución, 8.
Esperamos poder recomendaros, más adelante, productos de sus reposterías como: Mantecados, repápalos (similares a los pestiños), rosquillas de hojaldre o pelotas de fraile (bolas de masa dulce, fritas y espolvoreadas con azúcar), también muy característicos de la localidad.
DE LA COMIDA AL CIELO 
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