Mercado de la Reina

Gastronomía de Reyes.

@mercadodelareina nos dejó con los ojos muy abiertos y la boca cerrada saboreando cada uno de sus platos.

Es esencia, ingredientes de mercado, clásicos en un ambiente vanguardista.
Un lugar para probar recetas tradicionales, con un toque de innovación que recuerdan a las comidas de casa. Con sabor a hogar y buena cocina. Eso es, buenísima cocina.

🍴 Tenéis que probar:

– Cecina artesanal de León. Con un toque ahumado, ácido del limón y pimienta. Espectacular calidad, perfecto para empezar la experiencia junto con la tapa de embutido y queso.

– Verdinas con gambón rojo y pulpo. Este plato de cuchara se ha convertido en el mejor que hemos probado hasta ahora. La base de sofrito, el caldo y los ingredientes dan lugar a un guiso increíble.

– Tartar de lubina salvaje con salsa de caviar y tostaditas payesas. Cada vez es más complicado elegir y probar la mejor propuesta en crudo (tartar, tataki…). Pero han conseguido utilizar productazos y combinar texturas (suave lubina y crujiente de las tostaditas).

– Tinto de verano artesano y preparado con granizado de limón (increíble).

– Tarta de queso casera con salsa de frutas del bosque.

– Mojito de fresa natural. En su punto, agradable tomarlo.

💰 Por persona: 27€ aprox.

✨ Destacable:

Local amplio, tranquilo y dividido en varios espacios: Barra (para tapas), Salón (carta/ menú) y
Gin Club (con 40 referencias de Ginebra). Cocina abierta todo el día, con esencia y tradición española.
Diseño de la carta original.
Atención PERFECTA.

Grupo Mercado de la Reina

Calle Gran Vía, 12. (Callao y Sevilla).

https://mercadodelareina.es

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