La Hummusería

@lahummuseria es una cocina fresca, vegetariana y saludable.
Gastronomía de Oriente Medio cuya especialidad es el HUMMUS.

Un plato muy versátil que consigue ser el protagonista encabezando una carta completa, diferente y espectacular.

🍴 Tenéis que probar:

TAPAS FRESCAS.

Nosotros probamos: Patatas asadas sobre sal gruesa con yogur y zaatar (mezcla de especias popular en la cocina árabe). Ligero con un toque ácido y especiado.

HUMMUS.

– Hummus “El Ambiguo” con tahíni verde (condimento hecho a base de semillas de sésamo), salsa casera, perejil, cilantro, ajo y limón.

– Hummus “El Tímido” con un guiso de champiñones. Cremoso y guiso espectacular.
Los hummus se sirven templados con una de sus especialidades como topping y acompañados de dos pitas calientes.

POSTRES.

-“Halva”. Dulce de tahini servido con pasas, nueces y manzana. Es similar al turrón, con sabor a frutos secos y miel. Un postre diferente, que sorprende y recomendamos 100%.
– Bizcocho casero de chocolate y plátano. Chocolate fundido en su interior y sin exceso de azúcar 👌

BEBIDAS.

Limonada natural y Té helado casero. Son únicas.

💰 Por persona: 16€ aprox. Menú del día 11€

✨ Destacable:

Su inspiración mediterránea que mezcla colores, hierbas, especias, música, buena comida y buen ambiente.
Ingredientes artesanos de calidad. Propuesta fresca, sin aditivos, sin conservantes.
Marta, Angelo, Shai, Lotem… ¡Es un gusto conocer personas como vosotros!

Calle Hernán Cortés, 8. (Chueca/ Tribunal).

https://www.lahummuseria.es/home-es

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