¡No es querer, es comer!
Por eso, si buscas una buena pizza en Madrid @grosso_napoletano conduce a las calles de Nápoles a todo aquel que quiera comer una de las recetas más reconocidas de Italia.
🍴 Tenéis que probar:
– Tagliere Di Salumi. Auténtica tabla italiana de embutidos con Mortadela trufada, Coppa di Parma, Salame piccante, Finocchiona (fiambre toscano elaborado con carne de cerdo picada, condimentada y bañada en vino tinto), Speck ahumado y Parmesano.
– Pizza Pomo D’oro.
Con base de tomate San Marzano (D.O), Tomate semiseco, stracciatella, cherry marinado y pesto de albahaca. ESPECTACULAR.
La masa de sus pizzas está perfectamente elaborada, con 48 horas de fermentación, convirtiéndola en una base suave y ligera.
Los Pizzaiolos, son los maestros de estas obras. Napolitanos y con el conocimiento de la auténtica tradición, cocinan las pizzas en el horno de piedra refractaria fabricado en Nápoles por la cuarta generación de una familia de artesanos.
Y sus ingredientes de gran calidad, con denominación de origen e importados directamente de Italia.
– Albero Da Zia Luzy.
Su famosa crema de nata semihelada y polvo de galleta.
💰 Por persona: 15€ aprox.
✨ Destacable:
El conocimiento y buen hacer. Nos gusta saborear la cultura de un país representada en una receta bien cocinada.
La atención de Veruzka.
Su carta centrada y especializada.
Paseo de la Habana, 27. (Santiago Bernabéu)
Hermosilla, 85. (Goya)
Santa Engracia, 48. (Iglesia)
Gaztambide, 36. (Moncloa)
Calle Pez, 11. (Noviciado)
Calle de Ventura Rodríguez, 5. (Ventura Rguez. / Plaza de España)
Calle de Valencia, 9. (Lavapiés/ Embajadores)
DE LA COMIDA AL CIELO 
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