Hong Kong 70

Tradición Cantonesa.

La auténtica gastronomía china se conoce en sus calles. Por eso @hongkong_70 se inspira en el bullicio de sus Dai Pai Dong (míticos puestos de comida callejera).
Ofrece una propuesta muy pura y muy diferente a lo que entendemos por “restaurante chino” en España.

🍴 Tenéis que probar:

– Dim Sum. Muy especiales y cocinados a base de pasta de arroz rellena de pollo con trufa.

– Empanadilla de pato con foie flameada. Es un tipo de dumpling (jiaozi). Caseros y elaborados por chefs nativos.

– Cerdo asado a la miel “chausiu cantones”.

– Pato asado al estilo Hong Kong. 
Esta carne asada es muy tradicional en la cocina china y una de sus especialidades.

– Tagliatelle de arroz con ternera. Muy ligeros y sin excesivo aceite, lo que hacen un buen plato de la carta.

– Cheesecake de té verde con helado del mismo sabor. Textura esponjosa y combinación de sabor queso/ té verde perfectamente integrado.

– Ice Te. Bebida china por excelencia.

💰 Por persona: 18€ aprox.

✨ Destacable: 
Su esencia de los años 70. Con toques de tradicional salón de juegos y elementos auténticos de Hong Kong.

Calle Toledo, 28. (La Latina/ Tirso de Molina).

https://hongkong70.com/

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