Cuando la Cantidad no afecta a la Calidad.
@antoniapizza_es tiene tres fundamentos (reales, no son un dicho): calidad, cantidad y buen precio.
La elaboración de sus pizzas es de tradición napolitana, pero su concepto e inspiración es neoyorkina. Creando un estilo propio y adoptando lo mejor de cada influencia.
Su nombre «cañí» viene de Antonia, la abuela de uno de los dueños. Quién enseñó, con su gran experiencia a trabajar la masa, hacer las salsas, controlar tiempos de horneado y combinar sabores.
🍴 Tenéis que probar:
– Pizza de Espinacas, Ricota y Granapadano.
– Pizza de Ternera, Olivas y Chimichurri.
Dos creaciones exclusivas en Antonia Pizza, brutales y muy bien trabajadas.
Horno de arcilla tipo italiano (3′ 30″ tiempo de cocción) para conseguir una base tostada crujiente y ligera. Elaborada con masa madre, fermentación mínima de 36 horas y estirada a mano con mezcla de sémolas de grano duro. .
Su tomate es natural triturado y condimentado con su receta.
💰 Por persona: Porción XXL 2.5€. Pizza XXL 60cm 19€.
✨ Destacable:
30 variedades para escoger. Con ingredientes locales.
Buen rollo del equipo, el local y su concepto.
Innovación y combinación de dos influencias, italiana y neoyorkina.
📍Calle del Dos de Mayo, 10.
DE LA COMIDA AL CIELO 
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