Arte&Diseño a todos los niveles.
@restaurantelaveronica conquista en su primera impresión con una decoración diseñada en exclusiva. Un restaurante que te acoge y hace sentir en una auténtica galería de arte. Y engancha con su espectacular cocina casera, en la que elaboran platos de siempre como si acabaran de inventarlos.
🍴 Tenéis que probar:
– Ensaladilla Rusa con huevo frito.
– Croquetas de pringá.
– Merluza de pincho en salsa verde con chopsuey de verduritas. Un plato sutil y con personalidad que nos sorprendió por su ligereza y sabor.
– Pasta fresca con trufa y parmesano. Muy sabrosa y con dos ingredientes irresistibles…(trufa y queso parmesano) que le aportan fuerza al plato.
– Cochinillo lechal cocinado a baja temperatura. Está acompañando de lombarda y daditos de patata. Un imprescindible de su carta, que combina la textura crujiente de la piel y la suavidad de la carne. Espectacular.
– Helados Caseros. Cremosos, totalmente caseros y elaborados en su propia heladera sin conservantes.
💰 Por persona: 25€ aprox.
✨ Destacable:
El arte de @diegomanzanaresoliva en la cocina, seleccionando los mejores productos y la forma de crear con ellos
Sus 30 años trabajando y combinado constantemente tradición e innovación.
Dogfriendly.
Cercanía y tranquilidad que transmiten.
📍Calle de Moratín, 38 (Metro Antón Martín).
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🖥 https://restaurantelaveronica.com/
