Distrito Ceviche

Crear un concepto nuevo, ser diferente…

@Distritoceviche busca salir de la rutina y cambiar la mentalidad e ideas preconcebidas que tenemos con respecto a la comida peruana. Romper con las reglas e innovar con las tradiciones básicas de esta gastronomía. ¡La cultura peruana es mucho más!

Por eso ofrece vivir una nueva experiencia en su “Distrito” donde todo es arte.

🍴 Tenéis que probar:

– La revolución de los tostones.

Este entrante nos conquistó. Son tostones de plátano macho acompañados con salsa criolla y mayonesa de cilantro.

– Ceviche “El atrevido”.

Combina perfectamente atún y salmón con puré de boniato, alga wakame, cebolla roja, cilantro, sésamo, maíz (crujiente) y mousse de aguacate. La salsa a base de leche de tigre y ponzu es muy sabrosa y fresca.

– Sánguche “El Huallpa”.

Es similar a una Burger. Con pollo cocinado a baja temperatura y rebozado en panko fino. Boniato a la plancha, cremosa mayonesa de ají amarillo, huacatay (hierba tradicional peruana, para condimentar) y criollita.

BEBIDAS:

– Chicha morada a base de maíz.
– Zumo de maracuyá.

💰 Por persona: 19€ aprox.

✨ Destacable: 
Reinvención de recetas tradicionales.
Fuerza, entusiasmo y ganas de ofrecer un concepto y sabores diferentes.
La atención cercana de Valentina.

📍 Calle Princesa, 79. (Argüelles/ Moncloa).
📍 Mercado de la Paz. Calle Ayala. (Serrano/ Velázquez).

🖥 https://www.distritoceviche.com/

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