Crear un concepto nuevo, ser diferente…
@Distritoceviche busca salir de la rutina y cambiar la mentalidad e ideas preconcebidas que tenemos con respecto a la comida peruana. Romper con las reglas e innovar con las tradiciones básicas de esta gastronomía. ¡La cultura peruana es mucho más!
Por eso ofrece vivir una nueva experiencia en su «Distrito» donde todo es arte.
🍴 Tenéis que probar:
– La revolución de los tostones.
Este entrante nos conquistó. Son tostones de plátano macho acompañados con salsa criolla y mayonesa de cilantro.
– Ceviche «El atrevido».
Combina perfectamente atún y salmón con puré de boniato, alga wakame, cebolla roja, cilantro, sésamo, maíz (crujiente) y mousse de aguacate. La salsa a base de leche de tigre y ponzu es muy sabrosa, fresca y brutal.
– Sánguche «El Huallpa».
Es similar a una Burger. Con pollo cocinado a baja temperatura y rebozado en panko fino. Boniato a la plancha, cremosa mayonesa de ají amarillo, huacatay (hierba tradicional peruana, para condimentar) y criollita.
BEBIDAS:
– Chicha morada a base de maíz.
– Zumo de maracuyá.
💰 Por persona: 19€ aprox.
✨ Destacable:
Reinvención de recetas tradicionales.
Fuerza, entusiasmo y ganas de ofrecer un concepto y sabores diferentes.
La atención cercana de Valentina.
📍 Calle Princesa, 79. (Argüelles/ Moncloa).
📍 Mercado de la Paz. Calle Ayala. (Serrano/ Velázquez).
DE LA COMIDA AL CIELO 
Deja una respuesta