Amantes del buen PAN…
¡Hemos encontrado vuestro lugar!
Corría el año 73 cuando @3letraspan comenzó a dar sus primeros pasos como negocio familiar.
Ahora Nuria y Adriana dos grandes emprendedoras, han cogido el testigo con la meta de seguir enamorando cada día a más personas con su buen hacer. Y el objetivo de mantener el bonito legado de 3LetrasPAN.
🍴 Tenéis que probar:
Han conservado las recetas de los panes, las harinas ecológicas y las fermentaciones. Quieren preservar en el tiempo sabores auténticos y texturas tradicionales.
En su cartera podemos encontrar más de 20 productos. Y poco a poco van incorporando cada vez más novedades.
LAMINADOS.
– Croissants.
– Palmeras.
Con un hojaldre muy fino, crujiente, ligero y sencillamente perfecto.
REPOSTERÍA.
– Roscón.
Muy esponjoso con intensa presencia del agua de azahar y naranjas confitadas. Lo elaboran durante todo el año, para que podamos disfrutarlo siempre que queramos.
– Dulce de Azahar.
PANES.
Todos sus panes son una joya gracias a cuidado proceso de elaboración, harinas ecológicas y la utilización de la masa madre como clave. ¿El resultado? Panes naturales, con increíbles aromas, sabores y texturas.
**Los sábados se preparan panes especiales: Tomate, Cebolla, Pimentón o Comino.
Destacamos el pan de pasas y nueces y todas sus hogazas (declaramos nuestra adicción a ellas).
OTROS PRODUCTOS.
Dan voz a pequeños productores, vendiendo cafés, aceite, huevos ecológicos, vino, mermeladas, cremas de frutos secos… que complementan la cesta de la compra.
💰 Precio muy ajustado en relación a la calidad.
✨ Destacable:
Consumo local, de cercanía y proximidad.
Nuria, forma parte de Panaderos Artesanos de la Comunidad de Madrid. Un grupo de artistas que comparten y se ayudan para seguir creciendo, evolucionando e innovando para ofrecernos los mejores Panes y repostería de Madrid.
Mantienen los antiguos harineros donde todavía amasan y elaboran sus productos.
Concienciación por el reciclado y el aprovechamiento. No desechan productos, lo donan a casas de acogida o utilizan plataformas como To Good to Go para luchar contra el desperdicio.
Participan en La Colmena que dice si. Un mercado de productores locales, justo y de calidad. De esta forma potencian el acercamiento del productor al consumidor final.
Acompañan el buen producto con el mejor trato.
Organizan sesiones, masterclass, eventos… para darnos a conocer y que valoremos cada vez más este bonito mundo de la panadería (además de ser un plan diferente y especial).
Ha sido seleccionada en concursos de panaderías como una de las 80 mejores de España.
📍 Calle de Nueva Zelanda, 32 (Antonio Machado/ Valdezarza).
DE LA COMIDA AL CIELO 
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