New York Burger

¿Y tú? ¿Qué le pides a una buena hamburguesa? Nosotros sin duda: Carne con sabor a brasas, jugosa y al punto para explotar toda su calidad. Acompañamiento artesanal (pan, extras, guarniciones...) y un "carácter" diferente. @nyb_newyorkburger es nuestra referencia cuando se nos antoja una auténtica hamburguesa americana con todas esas condiciones. 🍴 Tenéis que probar: BURGER. …

Pinsa

Volvemos a las más antiguas tradiciones. @pinsapizzaes nació en la zona norte de Madrid con un pequeño local y ha recuperando una antigua y ENORME propuesta. La Pinsa. Esta receta de masa ovalada (similar a sus hermanos menores: la pizza o focaccia) se elabora con "grano antiguo". Es muy digerible por el empleo de harinas vegetales, …

Callejón del Gato

Moderna tradición. @callejondelgatomadrid es un lugar "de toda la vida" con una terraza/jardín cubierto y platos reinventados. Una propuesta castiza a la que le han dado un giro, huyendo de las recetas clásicas e impresionando a los paladares de siempre y a los más vanguardistas. 🍴 Tenéis que probar: - Croquetas de chorizo caseras, sabor muy …

La Chingona

Ganas de playa, sabores latinos y dejarse llevar... 🐚🌊 @lachingonamadrid Es una cantina mexicana en pleno centro de Madrid. Donde priorizan los sabores tradicionales de esta cultura e incluyen ingredientes innovadores que transforman los platos representativos que ofrecen de cada estado del país. 🍴 Tenéis que probar: Vuelve a la vida. Langostinos, almejas y pulpo. …

Puccias

Puccias, en pleno corazón de Madrid vino pisando fuerte con su propuesta "Sandwichería Delicatessen". Recibe el nombre por el tipo de pan que emplean para elaborar sus recetas. Originales del Sur este de Italia, las Puccias (tradicionales en Salento y Taranto) son similares a la pita griega. Dato: "Los romanos adoptaron la técnica griega para …

Teckel

El Pequeño Mayor. @teckelmadrid del Grupo RanTanPlan fue el 1° en abrir y romper en Madrid. Ahora sigue guiando a sus hermanos: Pointer, Chow Chow, Pomerania... con una oferta gastronómica basada en la cocina mediterránea, recuperando recetas tradicionales con toques internacionales e innovadores. 🍴 Tenéis que probar: - Flores de alcachofas confitadas con foie. - Zamburiñas …