La Naya

Pura gastronomía del Levante. Potenciar nuestro arte español con sabores, recetas y platos tradicionales, es una gran labor de la que no muchos pueden presumir.Pero @lanaya_madrid ha decidido (y conseguido) impresionarnos con tradición del levante. Vinos, arroces, salazones, cocas, guisos y verduras de la huerta murciana, definen y completan su carta. 🍴 Tenéis que probar: - Tabla …

Condumios

Oda al producto y la extrema calidad. En @condumios_ prima el buen producto. En cada plato, el ingrediente principal se muestra con orgullo. Sin esconder la gran calidad y materia del producto que ofrecen. Explotan el sabor en cada una de sus elaboraciones. 🍴 Tenéis que probar: - Paté de pato. - Mejillones de la ría en …

Círculo Marisquería

La infalible fórmula del maridaje. @circulomarisqueria se propuso sacar todo el partido al barrio de Carabanchel, con una propuesta rompedora y diferente a todo lo que encontramos en la zona. Además de una carta en la que predomina el marisco de calidad, el tercer jueves de cada mes, ofrecen una increíble cata con maridaje. Ivitan a …

Bang Cook Foundation

Mil maneras distintas de ver la vida. Una sola de vivirla. Eso es @Bangcookfoundation un restaurante para ir y volver. Es entrar en Tailandia, gracias a su decoración y su música. Con una carta llena de color pero sobretodo de sabor. Es atreverse a entrar en un mundo diferente, entrar en #MonkeyBusiness 🍴 Tenéis que probar: - Piruletas …

El Olivar de Castillejo (SÓLO EN VERANO).

Gastronomía infundida de naturaleza y cultura. @olivardecastillejo es un increíble espacio natural, con música en directo y años de historia. Lucha por la sostenibilidad y la protección del medio ambiente, así como por ofrecer diferentes iniciativas culturales y una propuesta gastronómica trabajada. Su hectárea de olivos promueve la antigua cultura olivarera de Madrid. 🍴 Tenéis que …

Bump Green

1° Elegido del 2019 🥇@bumpgreen es entrar en un mundo diferente. Estar en contacto con la tierra y la cocina con alma. Perderte con el paladar y la vista en plena naturaleza.Alimentos concebidos como un lenguaje y respeto por cada uno de ellos.Recuperan los usos tradicionales de la cultura gastronómica mediterránea haciendo magia con los sabores.Emplean …