La Hummusería

@lahummuseria es una cocina fresca, vegetariana y saludable.Gastronomía de Oriente Medio cuya especialidad es el HUMMUS.Un plato muy versátil que consigue ser el protagonista encabezando una carta completa, diferente y espectacular.🍴 Tenéis que probar:TAPAS FRESCAS. Nosotros probamos: Patatas asadas sobre sal gruesa con yogur y zaatar (mezcla de especias popular en la cocina árabe). Ligero con …

Shawa

En nuestros viajes por el mundo desde Madrid...Hemos descubierto @therealshawarma un restaurante que destaca por su propuesta árabe.Su carta se compone principalmente de shawarma, un plato de origen libanés que pertenece a la familia del kebab. Carne sazonada, asada en un eje vertical que gira sobre sí mismo. Se sirve cortada en tiras, en el interior de …

Sabor Azafrán

Descubrir mundo a través de la gastronomía, es la mejor forma de conocer diferentes culturas y tradiciones. Esta vez nos hemos sumergido en Irán (Persia). @sabor.azafran es un restaurante de auténtica comida iraní, tan difícil de encontrar en la capital. 🍴 Tenéis que probar: - Mirza: Crema de berenjenas a la brasa con salsa de tomate …