Sákale

Fusión Japo-Mexicana. @sakalemadrid es un restaurante muy especial que no sólo destaca por su propuesta innovadora, cocktails y buena energía. Si no por su arte en sacar partido a lo mejor de dos culturas. 🍴 Tenéis que probar: ENTRANTES. - Coquitos Rellenos de salmón, cangrejo, aguacate, queso crema y cebollino. Salsa de curry con coco y anguila. …

Distrito Ceviche

Crear un concepto nuevo, ser diferente... @Distritoceviche busca salir de la rutina y cambiar la mentalidad e ideas preconcebidas que tenemos con respecto a la comida peruana. Romper con las reglas e innovar con las tradiciones básicas de esta gastronomía. ¡La cultura peruana es mucho más! Por eso ofrece vivir una nueva experiencia en su "Distrito" …

Lima y Ceviche

Las tradiciones más familiares de Perú. @limayceviche es un restaurante peruano creado con alma y recuerdos de la infancia su chef Fernando Fernández. Su intención es honesta, con el objetivo de enseñar olores, sabores, vivencias y una cocina pura y familiar. Una carta para disfrutar, auténtica, con productos cuidadosamente escogidos y elaborados con técnicas aprendidas en …

Adorado Bar

Adora-mos. A veces una palabra define bien lo que piensas. Y es que @adoradobar.es es encontrar la caja del tesoro en pleno Lavapiés. Sabor argentino y esencia de su tierra, en una propuesta que incluye platos internacionales elaborados con materia prima de calidad y productos artesanos. Su slogan representa el objetivo principal de Adorado y uno de …

El Settimo Cielo

¿Fusión Italo-Mexicana? No es el mejor sueño de muchas personas, este concepto existe y lo hacen posible Marco Montalbano y Aisha Cortés en @elsettimocielomadrid Marco (chef y maestro pizzero con más de 17 años de experiencia) y Aisha, trabajan para elaborar una carta que combine y fusione platos tradicionales de sus culturas. El resultado final es …

Babels

La inspiración de dos culturas y el mejor producto. Así nace Babels, un concepto que tiene como principal objetivo ofrecer un producto de calidad, en formato "fastgood". Su propuesta unifica cocina mexicana y turca gracias a la combinación de ingredientes y su forma de presentarlo. 🍴 Tenéis que probar: - Babels. ¿Qué es un Babel? Carne …