Taima

Time Out - Disfruta de tu tiempo de descanso. Esto significa @taimarestaurante Un restaurante de cocina fusión mediterránea, que se define por la constante innovación y creatividad en sus elaboraciones. Su nueva carta nos sorprenderá con productos de calidad y platos que despertarán nuestros 5 sentidos. Tuvimos la suerte de probar cuatro nuevas propuestas y esperamos …

Jama Bistró

Jama. Definición: Comida, alimento (Perú). @jama.bistro destaca por el concepto: Cocina Peruana Contemporánea. Su oferta gastronómica se basa en la interacción de sabores con otras cocinas e influencias del mundo. 🍴 Tenéis que probar: - Niguiri de entraña y chimichurri. Impresionante su versión. Entraña tierna, toque perfecto del chimichurri y buen tamaño para saborearlo. - Gyozas Huancaina. …

Cuchi Cuchi

Welcome to Chicken House! 🐓 @cuchicuchimadrid un pequeño restaurante entre las calles más castizas y multiculturales de Madrid (Lavapiés ¿dónde si no?). Nos demostró que un ingrediente como el pollo y puede representar perfectamente cada una de las gastronomías del mundo. 🍴 Tenéis que probar: - Sam de pollo (Origen: Corea del sur). Es similar a un …

Inclán Brutal Bar

BRUTAL. @inclanbrutalbar inspirado en una emblemática obra teatral de principios del S.XX: "Luces de Bohemia" y su escritor Ramón María del Valle- Inclán; representa la esencia de este autor en su cocina. Tapas cotidianas y tradicionales, a la vez que esperpénticas y bohemias. Una referencia en Madrid que se alimenta de la originalidad y creatividad de …

Capón

¿Disfrutar de auténtica cocina Chifa-Nikkei? Esa era nuestra pregunta hasta que conocimos @restaurantecapon La cocina Nikkei emparenta la gastronomía peruana con la nipona. Y la Chifa está fusionada y traída por los inmigrantes chinos al país latinoamericano. Es decir... un viaje gastronómico en toda regla que traslada a uno de los países del mundo, más influyentes a nivel gastronómico, Perú.