Carato Bar&Grill

Seguimos probando mundo desde Madrid.Esta vez Venezuela, Honduras y Japón se fusionan en @caratoba.rgrill🍴 Tenéis que probar:- Variado Izakaya. 100% Venezuela.Yucas fritas y arepas con queso latino. Carne mechada, nata criolla y pastelitos del día (nuestro relleno: queso y pimientos de piquillo). - Costillas Brutus asadas con BBQ japonesa. Muy tiernas, la carne se desprende del …

Tuk Tuk

Tailandia, Filipinas, Hong Kong, Malasia, Indonesia...🌴Rick y Olivier, los fundadores de @tuktuksinjetlag viajaron a Asia y conocieron los mejores platos del sudeste asiático para sorprendernos.Podemos encontrar en todos los locales sus sabores orientales favoritos y una auténtica experiencia "Asian Street Food".🍴 Tenéis que probar:- Chili Mango Pollo. (Origen: Tailandia). Pollo marinado con chile dulce, cilantro y mango. - …

Bocavante

¿Quién ha dicho un simple bocadillo?Después de conocer @bocavante la idea que teníamos de los bocatas cambió por completo.Marisco, del bueno. Bogavante, pulpo, gambón, cangrejo, chipirón... entre pan artesano y crujiente, que no quita el protagonismo a estos productazos.🍴 Tenéis que probar:- Bonito fresco marinado en sal, con canónigos, compota de tomate, topping de kikos y Mayo …

PAIPÁI

La fusión de la cocina española con diferentes culturas gastronómicas (sudamérica, oriente, japón...) coloca a @paipai_madrid en el mejor restaurante que hemos probado hasta ahora. No, no exageramos. 🍴 Tenéis que probar (más necesidad que recomendación): - Burrata. Con tomate raf y cherry confitado, rúcula. Pesto de rúcula trufada y pesto de albahaca. Salsa agridulce, aceite de …

Embalados

¡Hemos vuelto a alucinar! Este mundo cada vez nos sorprende y enamora más 😍 La "culpa" la tiene @embalados.es , un nuevo concepto alucinante que combina sabores latinos y asiáticos. Se basa en la idea de embalaje o envolturas variadas y comestibles (bao, wrap o tortilla de maíz), con rellenos... que nos han dejado locos 😲. …

Zielou

@zieloumadrid nos prometió PURA ADRENALINA a través de un juego con las sensaciones y los sentidos A pesar de ir preparados para vivir una experiencia gastronómica diferente, nos sorprendió mil veces más ¿Os imagináis probar un ceviche de cocodrilo? ¿O áspic de medusa, gambón y carabineros? ¿Y tataki de solomillo de bisonte? Estos platos son algunos …