Cocinar Brasas Bar & Restaurante

"Volando alto" @cocinar_brasas_bar su equipo y Leandro Ariel Sorgente (Chef) @leandro_sorgente hacen magia en la cocina. Demuestran su gran experiencia e influencias gastronómicas de diferentes lugares. ¿El resultado? una cocina de interpretación, sabor y temporalidad. 🍴 Tenéis que probar:- Totopo casero con tartar de atún, cebolla encurtida y rábano. Una tapa, detalle del chef, perfecto y diferente para …

Mercado de la Reina

Gastronomía de Reyes. @mercadodelareina nos dejó con los ojos muy abiertos y la boca cerrada saboreando cada uno de sus platos. Es esencia, ingredientes de mercado, clásicos en un ambiente vanguardista.Un lugar para probar recetas tradicionales, con un toque de innovación que recuerdan a las comidas de casa. Con sabor a hogar y buena cocina. …

Occhiali

Occhiali (En italiano Gafas)Sigue los pasos de su hermano @otticarestaurante (It. Óptica) rompiendo en Madrid con su carta variada. Sabores mediterráneos con toques internacionales para COMPARTIR. Una cocina desenfadada, de vanguardia, viajera y original. 🍴 Tenéis que probar: - Croquetas de kimchi Atún rojo y alga wakame.Tienen un sabor diferente, su cobertura es crujiente e interior …

Coque

Experiencias únicas que se viven una vez. Y recuerdos gastronómicos de por vida. En @Coquemadrid hemos sentido. Su propuesta cambiante trasmite una forma de ser, creatividad (hacen lo sencillo, asombrosamente sencillo), excelencia y superación. Existen muchos tipos de arte, y la gastronomía cada vez es más reconocida como uno de ellos.  Está más viva que …

Carato Bar&Grill

Seguimos probando mundo desde Madrid.Esta vez Venezuela, Honduras y Japón se fusionan en @caratoba.rgrill🍴 Tenéis que probar:- Variado Izakaya. 100% Venezuela.Yucas fritas y arepas con queso latino. Carne mechada, nata criolla y pastelitos del día (nuestro relleno: queso y pimientos de piquillo). - Costillas Brutus asadas con BBQ japonesa. Muy tiernas, la carne se desprende del …

Tuk Tuk

Tailandia, Filipinas, Hong Kong, Malasia, Indonesia...🌴Rick y Olivier, los fundadores de @tuktuksinjetlag viajaron a Asia y conocieron los mejores platos del sudeste asiático para sorprendernos.Podemos encontrar en todos los locales sus sabores orientales favoritos y una auténtica experiencia "Asian Street Food".🍴 Tenéis que probar:- Chili Mango Pollo. (Origen: Tailandia). Pollo marinado con chile dulce, cilantro y mango. - …