Bump Green

1° Elegido del 2019 🥇@bumpgreen es entrar en un mundo diferente. Estar en contacto con la tierra y la cocina con alma. Perderte con el paladar y la vista en plena naturaleza.Alimentos concebidos como un lenguaje y respeto por cada uno de ellos.Recuperan los usos tradicionales de la cultura gastronómica mediterránea haciendo magia con los sabores.Emplean …

Cocinar Brasas Bar & Restaurante

"Volando alto" @cocinar_brasas_bar su equipo y Leandro Ariel Sorgente (Chef) @leandro_sorgente hacen magia en la cocina. Demuestran su gran experiencia e influencias gastronómicas de diferentes lugares. ¿El resultado? una cocina de interpretación, sabor y temporalidad. 🍴 Tenéis que probar:- Totopo casero con tartar de atún, cebolla encurtida y rábano. Una tapa, detalle del chef, perfecto y diferente para …

Taberna de la Reina

Lo mejor de cada rincón de la Península. Nos hemos dejado llevar por la propuesta castiza de @latabernadelareina y su esencia del buen comer y beber.Un recorrido por toda la geografía española mediante sabores y sensaciones que empieza desde que pones un pie en su puerta. 🍴 Tenéis que probar: - Gildas. Una de nuestras favoritas entre …

Propaganda

Amor de BRUNCH. ¿Inculcar cultura vino a través de una espectacular propuesta gastronómica? @propagandadoce Sabe como hacerlo. 🍴 Su brunch se compone de: 1. Bebida caliente y fría (buen café y zumo de naranja natural). 2. Plato principal. Acompañado de una copa de champagne. Recomendamos: - Toast Benedit de pan artesanal (@panod_madrid ), salmón ahumado y …

Mercado de la Reina

Gastronomía de Reyes. @mercadodelareina nos dejó con los ojos muy abiertos y la boca cerrada saboreando cada uno de sus platos. Es esencia, ingredientes de mercado, clásicos en un ambiente vanguardista.Un lugar para probar recetas tradicionales, con un toque de innovación que recuerdan a las comidas de casa. Con sabor a hogar y buena cocina. …

Museo Chicote

Entrar en una cápsula del tiempo en la historia de Madrid. @museochicote fue la primera coctelería en España, Art Decó. Que mantiene su esencia y nos sorprende con su nuevo Menú. Es historia, tradición, castizo, el Madrid de siempre (que nunca falla). 🍴 Tenéis que probar: - MENÚ ENTRECÔTE. Primero, ensalada con vinagreta y nueces. Segundo, …