Categoría: Salamanca
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Pinsa
Volvemos a las más antiguas tradiciones. @pinsapizzaes nació en la zona norte de Madrid con un pequeño local y ha recuperando una antigua y ENORME propuesta. La Pinsa. Esta receta de masa ovalada (similar a sus hermanos menores: la pizza o focaccia) se elabora con «grano antiguo». Es muy digerible por el empleo de harinas vegetales,…
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Ramen Shifu
Madrid, bienvenido a Japón. @Ramenshifu traslada su pasión por el Ramen y conocimiento de la gastronomía japonesa/ asiática con una carta auténtica, 100% especializada. 🍴 Tenéis que probar: – Takoyaki. Croquetas japonesas de pulpo. Con mayonesa, salsa Okonomiyaki (masa japonesa que combina varios ingredientes) y copos de bonito. – Ramen Pato. Fideos japoneses con tiras de…
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Ayala Japón
Maestría japonesa. Somos amantes de los sabores propios de otras culturas. De educar a los sentidos gastronómicamente y conocer mundo a través de diferentes cocinas. En @ayalajapon_madrid de la mano del gran maestro Osanay, crean tradición procedente del Pacífico y nos traen un buen ejemplo de sus mejores sabores y elaboraciones. 🍴 Tenéis que probar: – Tapa…
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Bump Green
1° Elegido del 2019 🥇 @bumpgreen es entrar en un mundo diferente. Estar en contacto con la tierra y la cocina con alma. Perderte con el paladar y la vista en plena naturaleza. Alimentos concebidos como un lenguaje y respeto por cada uno de ellos.Recuperan los usos tradicionales de la cultura gastronómica mediterránea haciendo magia con…
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Grosso Napoletano
¡No es querer, es comer! Por eso, si buscas una buena pizza en Madrid @grosso_napoletano conduce a las calles de Nápoles a todo aquel que quiera comer una de las recetas más reconocidas de Italia. 🍴 Tenéis que probar: – Tagliere Di Salumi. Auténtica tabla italiana de embutidos con Mortadela trufada, Coppa di Parma, Salame piccante, Finocchiona…
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Massart Pizza
Lugares donde quedarse a vivir. ¿No quieres una pizza normal verdad? Todos buscamos la combinación de tres imprescindibles cuando queremos disfrutar de una buena experiencia gastronómica y @massartpizza definitivamente nos ha enganchado. Por su propuesta. Con pizzas y pastas artesanales de intenso sabor. La decoración estilo Hygge (escandinavo) e industrial. Sencillo, natural y sutil, transmitiendo…
DE LA COMIDA AL CIELO 