al cielo
Gastronomía infundida de naturaleza y cultura. @olivardecastillejo es un increíble espacio natural, con música en directo y años de historia. Lucha por la sostenibilidad y la protección del medio ambiente, así como por ofrecer diferentes iniciativas culturales y una propuesta gastronómica trabajada. Su hectárea de olivos promueve la antigua cultura olivarera de Madrid. 🍴 Tenéis que …
1° Elegido del 2019 🥇@bumpgreen es entrar en un mundo diferente. Estar en contacto con la tierra y la cocina con alma. Perderte con el paladar y la vista en plena naturaleza.Alimentos concebidos como un lenguaje y respeto por cada uno de ellos.Recuperan los usos tradicionales de la cultura gastronómica mediterránea haciendo magia con los sabores.Emplean …
Tradición Cantonesa.La auténtica gastronomía china se conoce en sus calles. Por eso @hongkong_70 se inspira en el bullicio de sus Dai Pai Dong (míticos puestos de comida callejera).Ofrece una propuesta muy pura y muy diferente a lo que entendemos por "restaurante chino" en España.🍴 Tenéis que probar:- Dim Sum. Muy especiales y cocinados a base de pasta …
Continuamos con comidas solidarias.¿Quién no donaría 1€ de su cena/comida a personas que lo necesitan?@growth_ngo y @restaurantecallao24 se unieron para la causa y donaron parte de los beneficios de alguno de sus platos. No sólo ayudabas eligiendo una de estas propuestas, si no que disfrutabas de auténtica cocina peruana con esencia, espíritu y mucha calle.🍴 Tenéis que …
¡No es querer, es comer!Por eso, si buscas una buena pizza en Madrid @grosso_napoletano conduce a las calles de Nápoles a todo aquel que quiera comer una de las recetas más reconocidas de Italia.🍴 Tenéis que probar:- Tagliere Di Salumi. Auténtica tabla italiana de embutidos con Mortadela trufada, Coppa di Parma, Salame piccante, Finocchiona (fiambre toscano elaborado …
"Volando alto" @cocinar_brasas_bar su equipo y Leandro Ariel Sorgente (Chef) @leandro_sorgente hacen magia en la cocina. Demuestran su gran experiencia e influencias gastronómicas de diferentes lugares. ¿El resultado? una cocina de interpretación, sabor y temporalidad. 🍴 Tenéis que probar:- Totopo casero con tartar de atún, cebolla encurtida y rábano. Una tapa, detalle del chef, perfecto y diferente para …
