Jama Bistró

Jama. Definición: Comida, alimento (Perú). @jama.bistro destaca por el concepto: Cocina Peruana Contemporánea. Su oferta gastronómica se basa en la interacción de sabores con otras cocinas e influencias del mundo. 🍴 Tenéis que probar: - Niguiri de entraña y chimichurri. Impresionante su versión. Entraña tierna, toque perfecto del chimichurri y buen tamaño para saborearlo. - Gyozas Huancaina. …

Lady Madonna

Encontrar un lugar al que ir, para volver siempre. @ladymadonna_restaurante nos conquistó con su buen ambiente, propuesta gastronómica y su toque especial. 🍴 Tenéis que probar: - Huevo de corral trufado con idiazabal y grissinis. Una de las tapas de autor que dan la bienvenida al restaurante. - Steak Tartar Clásico a cuchillo. Espectacular calidad de …

PAIPÁI

La fusión de la cocina española con diferentes culturas gastronómicas (sudamérica, oriente, japón...) coloca a @paipai_madrid en el mejor restaurante que hemos probado hasta ahora. No, no exageramos. 🍴 Tenéis que probar (más necesidad que recomendación). -Burrata Con tomate raf y cherry confitado, rúcula. Pesto de rúcula trufada y pesto de albahaca. Salsa agridulce, aceite de cuatro …