Ayala Japón

Maestría japonesa. Somos amantes de los sabores propios de otras culturas. De educar a los sentidos gastronómicamente y conocer mundo a través de diferentes cocinas. En @ayalajapon_madrid de la mano del gran maestro Osanay, crean tradición procedente del Pacífico y nos traen un buen ejemplo de sus mejores sabores y elaboraciones. 🍴 Tenéis que probar: - Tapa …

Bang Cook Foundation

Mil maneras distintas de ver la vida. Una sola de vivirla. Eso es @Bangcookfoundation un restaurante para ir y volver. Es entrar en Tailandia, gracias a su decoración y su música. Con una carta llena de color pero sobretodo de sabor. Es atreverse a entrar en un mundo diferente, entrar en #MonkeyBusiness 🍴 Tenéis que probar: - Piruletas …

Ninja Ramen

Destreza y arte japonés. @ninja_ramen representa la espectacular, rica y aún desconocida cultura gastronómica y tradición japonesa. Cuidando cada detalle de la experiencia y descubriéndonos su verdadera esencia y vida. Inspirado en los Ninja, (guerreros expertos en el arte de escabullirse), trasmiten la destreza y el arte de "escaparse del centro de Madrid" y escabullirse de …

El Olivar de Castillejo (SÓLO EN VERANO).

Gastronomía infundida de naturaleza y cultura. @olivardecastillejo es un increíble espacio natural, con música en directo y años de historia. Lucha por la sostenibilidad y la protección del medio ambiente, así como por ofrecer diferentes iniciativas culturales y una propuesta gastronómica trabajada. Su hectárea de olivos promueve la antigua cultura olivarera de Madrid. 🍴 Tenéis que …

Bump Green

1° Elegido del 2019 🥇@bumpgreen es entrar en un mundo diferente. Estar en contacto con la tierra y la cocina con alma. Perderte con el paladar y la vista en plena naturaleza.Alimentos concebidos como un lenguaje y respeto por cada uno de ellos.Recuperan los usos tradicionales de la cultura gastronómica mediterránea haciendo magia con los sabores.Emplean …

Hong Kong 70

Tradición Cantonesa.La auténtica gastronomía china se conoce en sus calles. Por eso @hongkong_70 se inspira en el bullicio de sus Dai Pai Dong (míticos puestos de comida callejera).Ofrece una propuesta muy pura y muy diferente a lo que entendemos por "restaurante chino" en España.🍴 Tenéis que probar:- Dim Sum. Muy especiales y cocinados a base de pasta …