Kritikos

¿Te vienes a Grecia? Encontrar un rincón griego, con la cocina más pura de este país, es posible gracias a @madridkritikos Una recogida taberna griega cuidada al máximo detalle, que ofrece no sólo recetas tradicionales, sino productos de proveedores nativos con los que crean una propuesta auténtica. 🍴 Tenéis que probar: PIKILÍA. Es un surtido de tapas …

Lettera Trattoria Moderna

Tradición Italiana a otro nivel. Francesco Ingargiola, Chef italiano de @lettera_trattoria_moderna ha creado una carta interpretando la gastronomía italiana y combinando recetas familiares con las últimas tendencias. La propuesta es sin duda vanguardista y respetuosa con la tradición mediterránea. 🍴 Tenéis que probar: - Burrata con copa de Parma, pesto Genovés y parmesano reggiano D.O.P. Una joya. - …

Distrito Ceviche

Crear un concepto nuevo, ser diferente... @Distritoceviche busca salir de la rutina y cambiar la mentalidad e ideas preconcebidas que tenemos con respecto a la comida peruana. Romper con las reglas e innovar con las tradiciones básicas de esta gastronomía. ¡La cultura peruana es mucho más! Por eso ofrece vivir una nueva experiencia en su "Distrito" …

Lima y Ceviche

Las tradiciones más familiares de Perú. @limayceviche es un restaurante peruano creado con alma y recuerdos de la infancia su chef Fernando Fernández. Su intención es honesta, con el objetivo de enseñar olores, sabores, vivencias y una cocina pura y familiar. Una carta para disfrutar, auténtica, con productos cuidadosamente escogidos y elaborados con técnicas aprendidas en …

La Monarracha

Cuenta la leyenda... Que la cocina japo-fusion más exótica existe en la Capital gracias a la @lamonarrachaUn restaurante donde las prioridades se centran en cuidar y respetar el producto con el que elaboran sus platos y el ambiente que rodea a la experiencia. 🍴 Tenéis que probar: - Salteado de edamames yakiniku. Es un bucle, cuando empiezas …

Mercado de Ibiza

Un Restaurante dentro de un Mercado. No se nos ocurre mejor forma de obtener los productos más frescos y de calidad, que "tener el mercado en casa". De esta forma, cada una de las recetas que se elaboran en el restaurante cuenta con la materia prima más natural y de temporada. Sobre este concepto gira …