Alma Matter

Un nuevo hogar, para el STREETFOOD. ¿Quieres dar una vuelta por el mundo? @almamatter.es es un restaurante con una fusión de culturas y arte callejero. El buen hacer, la esencia del streetfood internacional, innovación y creatividad son sus ejes principales. En cada uno de sus platos valoran la calidad de los ingredientes, tienen en cuenta su …

Benarés

El encuentro perfecto entre la gastronomía india y española. @benaresmadrid es alta cocina India. Un lugar donde los sabores y especias representan las tradiciones culinarias de este país. Sus platos, son clásicos reinventados con un toque moderno. Y los productos españoles juegan un importante papel. 🍴 Tenéis que probar: ¿Sabes lo que es el Thali?¡Ven, que te …

Inclán Brutal Bar

BRUTAL. @inclanbrutalbar inspirado en una emblemática obra teatral de principios del S.XX: "Luces de Bohemia" y su escritor Ramón María del Valle- Inclán; representa la esencia de este autor en su cocina. Tapas cotidianas y tradicionales, a la vez que esperpénticas y bohemias. Una referencia en Madrid que se alimenta de la originalidad y creatividad de …

Zielou

Volver a Nacer. @zieloumadrid vuelve a sorprender con su nueva apertura. No sólo ha adaptado su propuesta gastronómica con un nuevo maestro ante los fogones (Kiko Solís), sino que ha rediseñado su concepto y espacioso local destacando el glamour y la exclusividad. Se inspira en grandes locales de Nueva York y el concepto de Taper Club …