Burguerheim

Food Art. El museo contemporáneo de las hamburguesas. @burgerheim ha creado un museo donde las burgers son las protagonistas y auténticas obras de arte.Todo un éxito gracias a su experiencia en carnes y el mundo de la hostelería. 🍴 Tenéis que probar: - Warhol. 200g de Txuleta Premium. Brutal carne al punto, sabrosa e intensa. 100% lomo …

El Zócalo

¿Conoces todo sobre la cocina mexicana? ¡Tengo una sorpresa si sigues leyendo! @elzocalomadrid un restaurante Mexicano en Ventas es: explosión de color (que descubres al entrar en su patio interior) y de sabor. 🍴 Tenéis que probar: - Nachos. Lo que más valoramos en unos buenos nachos es la presencia de los ingredientes que acompañan a las …

On Bacon

¿Todavía no estás ON? @onbacon llegó a Madrid con un concepto claro “Fast Good”. Comida rápida, de muy buena calidad. Su base, uno de los productos mejor valorados de la gastronomía española, el cerdo. Fusionan buenos ingredientes con influencias de otras culturas como la americana y la asiática, dando lugar a una propuesta para todos los …

Urban Green Organic Market

Viaje de la huerta al plato. En Urben Green Organic Market "celebran la comida de verdad". Cocinan sin prisas y con cariño productos de calidad. Te dan la tranquilidad y confianza de saber que ingredientes componen tus platos y cuántas calorías ingieres en cada uno de ellos (indicados en su carta). 🍴 Tenéis que probar: Su menú …

Pinsa

Volvemos a las más antiguas tradiciones. @pinsapizzaes nació en la zona norte de Madrid con un pequeño local y ha recuperando una antigua y ENORME propuesta. La Pinsa. Esta receta de masa ovalada (similar a sus hermanos menores: la pizza o focaccia) se elabora con "grano antiguo". Es muy digerible por el empleo de harinas vegetales, …

Puccias

Puccias, en pleno corazón de Madrid vino pisando fuerte con su propuesta "Sandwichería Delicatessen". Recibe el nombre por el tipo de pan que emplean para elaborar sus recetas. Originales del Sur este de Italia, las Puccias (tradicionales en Salento y Taranto) son similares a la pita griega. Dato: "Los romanos adoptaron la técnica griega para …