Burgerheim

Food Art. El museo contemporáneo de las hamburguesas. @burgerheim ha creado un museo donde las burgers son las protagonistas y auténticas obras de arte.Todo un éxito gracias a su experiencia en carnes y el mundo de la hostelería. 🍴 Tenéis que probar: - Warhol. 200g de Txuleta Premium. Brutal carne al punto, sabrosa e intensa. 100% lomo …

Teckel

El Pequeño Mayor. @teckelmadrid del Grupo RanTanPlan fue el 1° en abrir y romper en Madrid. Ahora sigue guiando a sus hermanos: Pointer, Chow Chow, Pomerania... con una oferta gastronómica basada en la cocina mediterránea, recuperando recetas tradicionales con toques internacionales e innovadores. 🍴 Tenéis que probar: - Flores de alcachofas confitadas con foie. - Zamburiñas …

Occhiali

Occhiali (En italiano Gafas)Sigue los pasos de su hermano @otticarestaurante (It. Óptica) rompiendo en Madrid con su carta variada. Sabores mediterráneos con toques internacionales para COMPARTIR. Una cocina desenfadada, de vanguardia, viajera y original. 🍴 Tenéis que probar: - Croquetas de kimchi Atún rojo y alga wakame.Tienen un sabor diferente, su cobertura es crujiente e interior …

Ottica

Contagiarse de sabor y alegría.Eso es @otticarestaurante . Un lugar donde probar platos conocidos, con un toque diferente y una esencia especial.🍴 Tenéis que probar:- Ensaladilla Ottica. Con remolacha (de ahí su color rosado), mayonesa hoisin y confitura de pimientos de piquillo. - Croquetas de trufa (intenso sabor, cremosas y crujientes). UN ESPECTÁCULO 👌 - Croquetas de …

PAIPÁI

La fusión de la cocina española con diferentes culturas gastronómicas (sudamérica, oriente, japón...) coloca a @paipai_madrid en el mejor restaurante que hemos probado hasta ahora. No, no exageramos. 🍴 Tenéis que probar (más necesidad que recomendación). -Burrata Con tomate raf y cherry confitado, rúcula. Pesto de rúcula trufada y pesto de albahaca. Salsa agridulce, aceite de cuatro …

Zielou

@zieloumadrid nos prometió PURA ADRENALINA a través de un juego con las sensaciones y los sentidos. A pesar de ir preparados para vivir una experiencia gastronómica diferente, nos sorprendió mil veces más. ¿Os imagináis probar un ceviche de cocodrilo? ¿O áspic de medusa, gambón y carabineros? ¿Y tataki de solomillo de bisonte? Estos platos son algunos …