Categoría: Chueca
-
Kritikos
¿Te vienes a Grecia? Encontrar un rincón griego, con la cocina más pura de este país, es posible gracias a @madridkritikos Una recogida taberna griega cuidada al máximo detalle, que ofrece no sólo recetas tradicionales, sino productos de proveedores nativos con los que crean una propuesta auténtica. 🍴 Tenéis que probar: PIKILÍA. Es un surtido de tapas…
-
Lettera Trattoria Moderna
Tradición Italiana a otro nivel. Francesco Ingargiola, Chef italiano de @lettera_trattoria_moderna ha creado una carta interpretando la gastronomía italiana y combinando recetas familiares con las últimas tendencias. La propuesta es sin duda vanguardista y respetuosa con la tradición mediterránea. 🍴 Tenéis que probar: – Burrata con copa de Parma, pesto Genovés y parmesano reggiano D.O.P. Una joya. –…
-
Limbo
Lo mejor de un restaurante, una cervecería y un hotel. @asadorlimbo es un asador, con un increíble horno de carbón/ madera a medida, donde el pollo es el protagonista. Una cervecería con más de 20 tipos de cervezas, un kiosco para tapear y un restaurante que nos sorprendió con su propuesta de Brunch/ Desayuno. Además @bastardohostel organiza…
-
Puccias
Puccias, en pleno corazón de Madrid vino pisando fuerte con su propuesta «Sandwichería Delicatessen». Recibe el nombre por el tipo de pan que emplean para elaborar sus recetas. Originales del Sur este de Italia, las Puccias (tradicionales en Salento y Taranto) son similares a la pita griega. Dato: «Los romanos adoptaron la técnica griega para…
-
La Hummusería
@lahummuseria es una cocina fresca, vegetariana y saludable.Gastronomía de Oriente Medio cuya especialidad es el HUMMUS. Un plato muy versátil que consigue ser el protagonista encabezando una carta completa, diferente y espectacular. 🍴 Tenéis que probar: TAPAS FRESCAS. Nosotros probamos: Patatas asadas sobre sal gruesa con yogur y zaatar (mezcla de especias popular en la cocina…
-
Propaganda
Amor de BRUNCH. ¿Inculcar cultura vino a través de una espectacular propuesta gastronómica? @propagandadoce Sabe como hacerlo. 🍴 Su brunch se compone de: 1. Bebida caliente y fría (buen café y zumo de naranja natural). 2. Plato principal. Acompañado de una copa de champagne. Recomendamos: – Toast Benedit de pan artesanal (@panod_madrid ), salmón ahumado y…
DE LA COMIDA AL CIELO 