Lobs and Roll! 🎶🤘
@thelobstarbar es la mejor propuesta de USA en España. Increíbles productos del mar como el bogavante, cangrejo, langostinos… elaborados cuidando cada detalle y sin salsas que enmascaren la calidad.
🍴 Tenéis que probar:
– Cape Cod Prawns.
Langostinos tempurizados acompañados de salsa especial. El tempurizado no le quita protagonismo al buen producto y salsa (ligeramente picante) es rock and roll en estado puro.
– Buffalo Shrimp Tacos.
Tacos de gambas con salsa búfalo y ranch.
– Bogavante a la Parrilla.
Viene acompañado de una salsa a base de reducción de mantequilla, muy suave que le da un toque dulce diferente.
Su tributo al Bogavante, USA y el mar se hace realidad en este plato.
– Sopa clam «chowder» (típica de Maine, estado en la costa este de EEUU). Intenso sabor y cremosa.
– Crab Roll (bocata de cangrejo).
Buena calidad del cangrejo y fresco. Desmigado con salsa de especias entre un ‘BUN’ espectacular.
El bun es un pan brioche: tierno en su interior y crujiente por fuera (gracias al tueste con mantequilla) elaborado de forma artesanal para el restaurante.
Su aderezo es 100% americano. Se sirve en frío y no es un plato pesado.
El boniato que lo acompaña es crujiente y está perfectamente frito (sin excesivo aceite).
– Swordfish Sándwich.
Bocadillo de pez espada, con especias cajún y salsa tártara. No escatiman en el tamaño del pescado. Una hamburguesa diferente, del mar, especial.
– Cider donut.
Su sabor es similar a los churros, con una crema de vainilla. Postre tremendo.
– Cookie & Brownie.
Galleta con chispas de chocolate y rellena de helado de brownie. Un punto y aparte (porque volveremos) muy bien puesto.
💰 Por persona: 30€ aprox.
✨ Destacable:
El local y su decoración te transportan a un antigüo muelle de Maine (New England).
Muy buena música que acompaña la experiencia. El buen rollo del local.
La calidad del marisco.
📍 Calle de Carranza, 4 (Bilbao/ San Bernardo).
📍 Calle del Prado, 3 (Antón Martín/ Sol).
DE LA COMIDA AL CIELO 
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