Auténtico Mercado Asiático en la Capital.
@yataimarket es único en Madrid. Más de 10 puestos gastronómicos representan la cocina oriental y recorren algunas de las regiones de Asia al más puro estilo street food.
Una experiencia perfecta para conocer tradiciones y culturas asiáticas, experimentar, probar recetas novedosas y sorprender a tu paladar. ¿Estás preparado?
🍴 Tenéis que probar:
BAOS
Puesto – @hotbao.es especializados en baos y dimsum.
Todos elaborados con un pan esponjoso y suave que añade valor sin restar importancia a los ingredientes de su interior.
– Bao de Pollo Panko.
Pollo crujiente, kimuchi ahumado, cilantro,
albahaca, menta y cebolla roja.
– Japobao.
Langostino, salsa kimuchi, shiso y cebolla roja.
– Patobao.
Pato crujiente, pepino, puerro y salsa hoisin.
DEGUSTACIÓN DE NEMS.
Puesto – @vietnamexpresss
Compuesto de tres tipos: Rollito fresco, Rollito de marisco y Rollito de
gambas y cerdo. Muy buena elección para probar distintas elaboraciones.
COM CHIÊN.
Puesto – @vietnamexpresss
Com Chiên significa arroz frito, tradicional en China. Este lo saltean con piña caramelizada, bacon, gambas y huevo.
PADTHAI.
Puesto – @funkychen.es especializados en padthai y arroces.
El Pad Thai es muy habitual en la cultura tailandesa. Un plato salteado en wok a base de tallarines de arroz. En Funky Chen lo sirven con brochetas sate de langostinos
LECHON KAWALI.
Puesto @pinoymixedhalohalo los reyes de la cocina filipina.
Es un plato de panceta de cerdo crujiente (torreznos) al wok.
TARTALETA DE UBE.
Puesto – @pinoymixedhalohalo
Bizcocho de Ube con flan. Un postre que se prepara con un ingrediente similar a la mermelada (es morada). Todo un descubrimiento, nada empalagoso y para repetir mil veces.
💰 Por persona: 14€ aprox.
✨ Destacable:
La experiencia inmersiva. Sus neones, el fuego de los woks de los puestos, los espectáculos itinerantes… te hacen viajar y transportarte a un auténtico mercado asiático.
📍Calle del Dr Cortezo, 10 (Tirso de Molina/ La Latina/ Antón Martín).
DE LA COMIDA AL CIELO 
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